Další kolo vašeho oblíbeného BRUNCHe na BEEEFu? 🔥🙌 Spočítáme vám ŽEBRA 🍖, až vám narostou KŘÍDLA 🪽 a roztřesou se vám KOLENA🦵🏼! Neděle, TŘETÍHO TŘETÍ od 12 hodin budeme na značkách – buďte i vy! ⛳️😃 Od pátku klidně nemusíte jíst – v neděli bude všeho dost… těšíme se na viděnou! 👋🏻🍽️P.S. Rezervace online? 📲 Deset procent sleva! ✅ Zarezervujte si stůl na ☎️ +420 576 514 028 nebo online přes náš eshop s 10% slevou.
POLÉVKA:
Dýňová polévka, kokosové mléko, chilli olej, koriandr, zakysaná smetana, kruton
PŘEDKRMY:
Lilkové rolky plněné sýrovou pěnou s bylinkami, smažená cibule
Houbový kuba s uzeným hovězím jazykem
Hospodský tatarák s topinkami a česnekem
HLAVNÍ JÍDLA:
Pikantní vepřový bůček sous-vide
Staročeské vepřové koleno
Pečená kuřecí křídla v BBQ omáčce
Pomalu pečená hovězí žebra s jalovcem, chilli a skořicí
Kuřecí stripsy v bylinkové strouhance s citronovým pepřem
Trhané hrudí v naší sádlové buchtě se smaženým kysaným zelím, křenová majonéza s konfitovaným česnekem
Variace steaků
PŘÍLOHY:
Naše pečivo – sádlová buchta, kváskový chléb s cibulí, máslová brioška
Bramborové noky s bílým zelím
Pečené batáty na bylinkách se sezónní zeleninou
Bramborová kaše s cheddarem
SALÁTY:
Salát z červené řepy s bylinkovým pestem, čočka, feta, semínka
Salát panzanella
OMÁČKY/DIPY/SALSY:
Majonéza z konfitovaného česneku
Vejmrda
Cheddarová majonéza se slaninovým crumblem
Silná hovězí omáčka s houbami
Jablečné chutney
Rozmarýnová demi-glace omáčka
DEZERTY:
Mechový dort s mascarpone a malinami
Lotuskový cheesecake se slaným karamelem
1 dospělý – 990 Kč 891 Kč
1+1 (dospělý + dítě) – 1190 Kč 1071 Kč
2+1 (2 dospělí + 1 dítě) – 2180 Kč 1962 Kč
2+2 (2 dospělí + 2 děti) – 2380 Kč 2142 Kč
dítě – 6-13 let – 445 Kč 405 Kč
dítě do 5 let – zdarma
Rezervujte si stůl na tel. +420 576 514 028, případně při rezervaci online s 10% slevou Rezervace stolu a platba kartou online zde.