Menu

PŘEDKRMY

  • Paštika z kachních jater

    brusinková marmeláda, naše pečivo (1, 7, 12)

    118 Kč
  • Červená řepa

    pomeranč, kozí sýr, píniové oříšky, rukola (7, 8)

    148 Kč
  • Paštika z kachních jater

    brusinková marmeláda, naše pečivo (1, 7, 12)

    118 Kč
  • Tatarský biftek ze steakového masa
    chilli papričky, topinky, česnek (1)

    /100 g/

    170 Kč

    /150 g/

    250 Kč
  • Carpaccio z hovězí svíčkové

    kapary, citrón, sýr Grana Padano (7)

    178 Kč
  • Gravlax

    losos, kopr, toast, citrón,  hořčice, okurka (1, 3, 4, 7, 10)

    170 Kč
  • Sušené maso

    dle denní nabídky (6)

    88 Kč

POLÉVKY

  • Denní polévka

    63 Kč
  • Hovězí vývar

    silný vývar z hovězích žeber a zeleninou julienne (9) 

    63 Kč

SALÁTY

  • Salát s grilovanou hovězí svíčkovou

    listový salát, sušená rajčata, okurka, černé olivy Kalamata, hořčicový dresink (10, 12)

    260 Kč
  • Salát Caesar s kuřecím masem

    římský salát, ančovičkový dresink, pancetta, krutony, sýr Grana Padano (1, 3, 4, 7, 10)

    210 Kč
  • Salát s gratinovaným kozím sýrem

    listový salát, vlašské ořechy, hruška, tymián, hruškový vinaigrette (12)

    205 Kč
  • Salát s grilovaným lososem v sezamu

    listový salát, baby špenát, limetka, cherry rajčata, vinaigrette (4, 11, 12)

    208 Kč
  • Řecký salát

    papriky, okurky, rajčata, červená cibule, ovčí sýr Feta, černé olivy Kalamata (7, 12)

    148 Kč

BISTRO

  • Zauzená vepřová panenka

    švestkové chutney s portským vínem, mandlové krokety (1, 3 ,7, 8, 12)

    248 Kč
  • Čtvrtkilová krkovička Qualivo

    mexické fazole s kukuřicí a jalapeño papričkami, pečené brambory Grenaille (1, 7, 9, 12)

    255 Kč
  • Grilovaná kotleta Qualivo

    bylinkové máslo, grilovaná paprika, bageta (1, 3, 7)

    245 Kč
  • Bacon Black Angus burger

    hovězí maso, Lopenická slanina, naše houska, slaninová majonéza, smažená cibule, kyselá okurka, rajče, naše hranolky (1, 3, 7, 11,12)

    243 Kč
  • Cheddar Black Angus burger

    hovězí maso, sýr Cheddar, naše houska, cibulová marmeláda, majonéza z pečených, paprik, kyselá okurka, rajče, naše hranolky (1, 3, 7, 11, 12)

    248 Kč
  • Quesadilla s kuřecím masem

    pšeničná tortilla, kuřecí maso, sweet chilli omáčka, sýr Cheddar, zakysaná smetana, marinovaná cibule, guacamole, koriandr (1, 7, 12)

    215 Kč
  • Pomalu tažený hovězí krk

    Coleslaw salát, křen, rozpečený kváskový chléb  (1, 3, 7, 10, 12)

    343 Kč
  • Kuřecí křídla

    med, chilli, zázvor, sweet chilli omáčka, karotka, řapík, koriandr, rozpečený kváskový chléb (1, 9, 11, 12)

    193 Kč
  • Grilovaný steak z půlky kuřete 

    bylinkové máslo, citronový pepř (12)

    228 Kč
  • Hovězí burrito v pšeničné tortille

    sýr Cheddar, rýže basmati, listový salát, koriandr, zakysaná smetana (1, 7, 12)

    238 Kč

STEAKY

HOVĚZÍ MASA

  • FLANK STEAK
    jemně prorostlé, velmi výjimečné chuti

    200g

    354 Kč

    300g

    532 Kč
  • RIB EYE
    velmi šťavnaté, lehce prorostlé, křehké

    250g

    348 Kč

    400g

    556 Kč
  • HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ
    jemně prorostlé, velmi výjimečné chuti

    200g

    510 Kč

    300g

    776 Kč
  • RIB EYE NA KOSTI
    velmi šťavnaté, lehce prorostlé, křehké

    Cena za 100g (gramáž dle výběru)

    150 Kč
  • PICANHA 

    200g

    320 Kč

    300g

    466 Kč
  • RUMP STEAK
    lahodný a šťavnatý steak z hovězí květové špičky

    200g

    320 Kč

    300g

    460 Kč

TELECÍ MASA

  • Telecí roštěná

    200g

    298 Kč

ZPŮSOB PROPEČENÍ

  • WELL DONE /zcela propečený/
    MEDIUM /středně propečený/
    RARE /polosyrový/
    RAW /syrový/

    Šéfkuchař doporučuje rare.

RYBY

  • Steak z lososa

    šupinková sůl, citrón (4)

    290 Kč

ZPŮSOB ÚPRAVY

  • Bylinkové máslo

    doporučujeme ke všem masům (7)

    30 Kč
  • Omáčka demi-glacé

    doporučujeme ke všem hovězím masům a vepřové panence (9, 12)

    65 Kč
  • Omáčka ze zeleného pepře s koňakem

    doporučujeme ke všem hovězím masům a vepřovým masům (7, 9, 12)

    65 Kč
  • Houbová omáčka s bílým vínem a smetanou

    doporučujeme ke všem masům kromě ryb (7, 12)

    60 Kč
  • Omáčka z čerstvých chilli papriček

    doporučujeme ke všem masům

    55 Kč
  • Domácí cibulová marmeláda s brusinkami a dalešickým pivem

    doporučujeme ke všem masům (12)

    45 Kč
  • Grilovaná Lopenická slanina

    doporučujeme ke všem masům

    45 Kč
  • Naše tatarská omáčka

    (3, 7, 10, 12)

    33 Kč

PŘÍLOHY

  • Naše hranolky

    63 Kč
  • Restované brambory Grenaille

    s cibulkou a bylinkami

    63 Kč
  • Pečené brambory Grenaille 

    se zakysanou smetanou a pažitkou (7)

    63 Kč
  • Bylinková bageta

    (1, 3, 7)

    63 Kč
  • Česneková bageta

    (1, 3, 7)

    63 Kč
  • Zeleninový salát

    listový salát se zeleninou a vinaigrettem (12)

    68 Kč
  • Salát Coleslaw

    (3, 7, 10, 12)

    68 Kč
  • Grilovaná  zelenina

    (9)

    68 Kč
  • Denní zelenina

    68 Kč

DEZERTY

  • New York Cheesecake

    pečený tvarohový dort s naší máslovou sušenkou (1, 3, 7)

    148 Kč
  • Čokoládové suflé

    s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 7)

    145 Kč
  • Créme brulée

    (3, 7)

    113 Kč
  • Vanilková zmrzlina

    s horkou čokoládou Valrhona a griliášem (3, 7, 8)

    155 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

  • ESPRESSO/ 7g /

    45 Kč
  • RISTRETTO/ 7g /

    45 Kč
  • ESPRESSO LUNGO

    espresso a horká voda zvlášť / 7g /

    45 Kč
  • ESPRESSO DOPPIO

    silné espresso / 14g /

    70 Kč
  • CAPPUCCINO

    káva 1/3, mléko 1/3, pěna 1/3 / 7g /

    55 Kč
  • MACCHIATO

    espresso zakápnuté pěnou / 7g /

    45 Kč
  • LATTÉ MACCHIATO

    espresso s mlékem a pěnou / 7g /

    55 Kč
  • KÁVA BEZ KOFEINU

    45 Kč
  • HORKÁ ČOKOLÁDA

    50 Kč
  • ČAJ DILMAH

    dle výběru

    45 Kč
  • ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY

    50 Kč
  • ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU

    50 Kč
  • DOMÁCÍ PEČENÝ ČAJ

    55 Kč
  • ČERVENÉ / BÍLÉ SVAŘENÉ VÍNO

    55 Kč

APERITIVY

  • Martiny Dry/ 8cl /

    80 Kč
  • Martini Bianco/ 8cl /

    80 Kč
  • Campari Bitter/ 8cl /

    80 Kč
  • Crodino /nealkoholické// 1dl /

    55 Kč
  • Graham’s tawny/ 4cl /

    70 Kč

RUMY

  • Captain Morgan/ 4cl /

    60 Kč
  • Havana Club/ 4cl /

    55 Kč
  • Don Papa/ 4cl /

    140 Kč
  • Flor de caňa 7 YO/ 4cl /

    65 Kč
  • Matusalem Gran Reserva 15 YO/ 4cl /

    100 Kč
  • Diplomatico Reserva Exclusiva/ 4cl /

    150 Kč
  • Ron Zacapa 23 YO/ 4cl /

    160 Kč
  • Legendario Elixir De Cuba 7 YO/ 4cl /

    65 Kč
  • Ron de Jeremy 8 YO/ 4cl /

    100 Kč
  • Botran Reserva 15 YO/ 4cl /

    90 Kč
  • Ron Arcane Delicatissime/ 4cl /

    95 Kč
  • Appleton Estate Rare Blend 12 YO/ 4cl /

    100 Kč

WHISKEY / BOURBON

  • Johnnie Walker Red Label/ 4cl /

    70 Kč
  • Jack Daniels/ 4cl /

    70 Kč
  • Jack Daniels Honey/ 4cl /

    70 Kč
  • Jim Beam/ 4cl /

    70 Kč
  • Tullamore Dew/ 4cl /

    70 Kč
  • Jameson/ 4cl /

    70 Kč
  • Tobermory 10 YO/ 4cl /

    120 Kč
  • Bushmills 10 YO/ 4cl /

    100 Kč
  • Four Roses/ 4cl /

    90 Kč
  • Chivas Regal 12 YO/ 4cl /

    110 Kč
  • Coal Ila 12 YO/ 4cl /

    145 Kč
  • Glenkinchie 12 YO/ 4cl /

    100 Kč

LIKÉRY A ELIXÍRY

  • Becherovka/ 4cl /

    45 Kč
  • Fernet/ 4cl /

    55 Kč
  • Jägermeister/ 4cl /

    55 Kč
  • Bailey‘s Irish Cream/ 4cl /

    60 Kč
  • Legendario Elixir de Cuba/ 4cl /

    65 Kč
  • Bumbu/ 4cl /

    120 Kč
  • Capitan Bucanero/ 4cl /

    75 Kč
  • Grand Marnier/ 4cl /

    125 Kč

COGNAC / BRANDY

  • Metaxa grande fine 12 YO/ 4cl /

    100 Kč
  • Metaxa Private Reserva/ 4cl /

    170 Kč
  • Cognac Favraud V.S.O.P./ 4cl /

    205 Kč
  • Cognac Rémy Martin X.O./ 4cl /

    570 Kč

DESTILÁTY

  • Absinth King of Spirit/ 4cl /

    100 Kč
  • Vodka Russian standard/ 4cl /

    65 Kč
  • Herradura Reposado/ 4cl /

    100 Kč
  • Grappa Nebbiolo da Barolo/ 4cl /

    90 Kč
  • Gin Greenal´s/ 4cl /

    55 Kč
  • Gin Hayman´s/ 4cl /

    80 Kč
  • Gin Mare/ 4cl /

    140 Kč
  • Navrátilova slivovica/ 2cl /

    600 Kč
  • Hruškovice z dubového sudu/ 4cl /

    95 Kč

KOKTEJLY

  • MOJITO máta, cukr, limeta, rum, soda

    140 Kč
  • CUBA LIBRE máta, cukr, limeta, rum, soda

    90 Kč
  • APEROL SPRITZ máta, cukr, limeta, rum, soda

    100 Kč
  • GIN TONIC máta, cukr, limeta, rum, soda

    100 Kč
  • PINACOLADA máta, cukr, limeta, rum, soda

    110 Kč

NEALKOHOLICKÉ KOKTEJLY

  • VIRGIN MOJITO třtinový cukr, limeta, čerstvá máta, ledová tříšť, soda

    80 Kč
  • VIRGIN COLADA máta, cukr, limeta, rum, soda

    90 Kč

ČERSTVÉ DOMÁCÍ LIMONÁDY

  • Limetková / 0,2 l /

    45 Kč
  • Mátová / 0,2 l /

    45 Kč
  • Zázvorová / 0,2 l /

    45 Kč
  • Citronáda / 0,2 l /

    45 Kč
  • Okurková / 0,2 l /

    45 Kč
  • Rakytníková / 0,2 l /

    45 Kč
  • Oranžáda / 0,2 l /

    45 Kč
  • Grapenáda / 0,2 l /

    45 Kč

ČERSTVÉ ŠŤÁVY

  • Pomerančová šťáva / 0,2 l /

    65 Kč
  • Grepová šťáva / 0,2 l /

    65 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

  • Coca-cola / 0,3 l /

    45 Kč
  • Coca-cola Light/Zero / 0,3 l /

    45 Kč
  • Tonic / 0,2 l /

    55 Kč
  • Red Bull / 0,25 l /

    65 Kč
  • Naše filtrovaná voda / 0,75 l /

    30 Kč
  • Džus dle sezónní nabídky (jablka, pomeranč, jahoda) / 0,2 l /

    45 Kč

PIVO

  • Dalešická 11°

    0,2 l

    24 Kč

    0,4 l

    40 Kč
  • Dalešická 13°

    0,2 l

    24 Kč

    0,4 l

    40 Kč
  • Fledermaus 13° /tmavý speciál/

    0,2 l

    24 Kč

    0,4 l

    40 Kč
  • Hoegaarden

    0,25 l

    40 Kč

    0,5 l

    70 Kč
  • Radegast Birell /nealkoholické/

    0,3 l

    22 Kč

    0,5 l

    36 Kč

ŠUMIVÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

  • SEKT BLAUER SILVANER MASAŘÍK
    590 KČ
    MASAŘÍK • BLATNICE POD SV. ANTONÍNKEM

    Jediný sekt na světě ze Sylvánského modrého. Zelenožlutá barva až do slámových odstínů. Vůně zralé hrušky a zeleného jablka. V chuti šťavnaté jablko s tóny badyánu a hřebíčku. Svěžest a minimální zbytkový cukr předurčuje tento sekt k dlouhému pití.

ITÁLIE

  • PROSECCO MILLESIMATO • D.O.C.G.
    580 KČ
    VINICOLA SERENA • VALDOBBIADENE

    Extrémně jasné víno s jemnou slámově žlutou barvou, jemným a trvalým perlením. Elegantní vůně růží a jasmínu. Ovocné tóny připomínají zlaté jablko a exotické ovoce jako banán a ananas. Na patře je elegantní díky vynikající chuti, stálosti a svěžesti.

ŠPANĚLSKO

  • CAVA • RUPESTRE RESERVA BRUT
    640 KČ
    BERDIÉ • PENEDÉS

    Nezaměnitelná Cava sourozenců Jovani z oblasti Penedés. Vyráběná tradiční metodou dvojího kvašení v láhvi. Typická korunka je formována jemnými bublinkami, které jsou rovnoměrně zastoupeny v celém sektu. Jasně žlutá barva se zelenavými záblesky. Jemné bubliny konstantně stoupají a tvoří typickou korunu.Vůně je výrazná a intenzivní. Prolínají se vůně bílého ovoce, zeleného jablka, hrušek, švestek, citrusů s jemnými květinovými tóny. Intenzivní a ovocná, s příjemnou kyselinkou. Tóny jablka, grapefruitu a aromatických bylin. Velmi vyvážené.

FRANCIE

  • CRÉMANT DE BORDEAUX
    800 KČ
    ABBAYE • BORDEAUX

    Crémant je označení francouzských šumivých vín, vyráběné tzv. „Méthode champenoise“ mimo území Champagne. Šumivé víno z Bordeaux založené na odrůdě Semillon a Merlot. Zlatavá barva s elegantním paprskem zelené. Vůně velmi komplexní, bílé květy, sladké mandle. Dotek lesních jahod. Chuť je plná, smetanově hebká a vyrovnaná, tóny z vůně pokračují v chuti.

  • CHAMPAGNE
    1760 KČ
    MICHEL ARNOULD • CHAMPAGNE

    100% Pinotu Noir. Elegantní a komplexní, bohaté a jemné perlení, vůně připomínající zahradní ovoce. Chuť je krémově ovocná, plná a středně dlouhá. Michel Arnould je vynikajícím pěstitelem ve Verzenay v oblasti Montagne de Reims. Specializuje se na odrůdu Pinot Noir, která je vysazena na více než 80% z 12 hektarů jeho vinic, z nichž drtivá většina je klasifikována jako Grand Cru.

ROZLÉVANÁ VÍNA

ŠUMIVÁ VÍNA

  • PROSECCO MILLESIMATO D.O.C.G. • VINICOLA SERENA • ITÁLIE • VALDOBBIADENE
    116 KČ
  • CAVA • BERDIÉ • ŠPANĚLSKO • PENEDÉS
    128 KČ
  • SEKT BLAUER SILVANER • MASAŘÍK • BLATNICE POD SV. ANTONÍNKEM
    118 KČ

BÍLÁ VÍNA

  • RYZLINK VLAŠSKÝ • FABIG • ČR • HUSTOPEČE
    82 KČ
  • VELTLÍNSKÉ ZELENÉ • MATOUŠ FORMAN • ČR • HUSTOPEČE
    92 KČ
  • HIBERNAL • OTA ŠEVČÍK • ČR • BOŘETICE
    126 KČ
  • TREBBIANO DI LUGANA• OLIVINI • ITÁLIE • LOMBARDIE
    138 KČ
  • GRUNER VELTLINER • BAUER • RAKOUSKO • WAGRAM
    94 KČ
  • RIESLING • FEINHERB • WEINGUT BOUJONG • MOSEL-SAAR-RUWER
    118 KČ
  • SAUVIGNON BLANC • CANNONBALL • KALIFORNIE • SONOMA
    156 KČ

RŮŽOVÁ VÍNA

  • BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO • DOMINI VENETI • ITÁLIE • VENETO
    84 KČ
  • ROSE D' ANJOU • DOMAINE DES TRAHAN • VAL DE LOIR • FRANCIE
    98 KČ

ČERVENÁ VÍNA

  • CABERNET MORAVIA • MILAN SŮKAL • ČR • NOVÝ PODDVOROV
    86 KČ
  • ZINFANDEL • CLINE CELLARS • KALIFORNIE • LODI
    148 KČ
  • PINOT NOIR BEN´S RESERVE • STAPLETON&SPRINGER •ČR • BOŘETICE
    132 KČ
  • MERLOT • CANNONBALL • KALIFORNIE • SONOMA
    164 KČ
  • TEMPRANILLO CRIANZA • GRUPPO YLLERA • ŠPANĚSKO• CASTILLA Y LEÓN
    114 KČ
  • CHATEAU HAUT PEYROUS • FRANCIE • BORDEAUX
    164 KČ
  • CHIANTI CLASSICO • TENUTA DI BIBBIANO • ITÁLIE • TOSCANA
    138 KČ

BÍLÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

  • VELTLÍNSKÉ ZELENÉ
    460 KČ
    MATOUŠ FORMAN • HUSTOPEČE

    Příběh tohoto vína je o jednom splněném snu. Za pomoci svého kamaráda Romana Fabiga, ho na svět přivedl bývalý sommelier Matouš Forman, který od prvního dne ve své profesi snil o vlastním vinařství. Spraše, vápencový jíl a slín bohatý na minerály, to je podloží 45 let staré, jihozápadní vinice Na Výsluní, ze které pochází toto víno. Aroma bílého pepře, zeleného jablka a citrusů a dlouhé zrání na jemných kalech. Vychutnejte si tento kořenitý styl Veltlínu, jehož bylo vytvořeno pouze 1100 lahví.

  • AUSPITZ VELTLÍNSKÉ ZELENÉ & SAUVIGNON
    510 KČ
    ROMAN FABIG • HUSTOPEČE

    Auspitz, německy Hustopeče. Blend dvou odrůd z jílovitých půd různých viničních tratí z Hustopečí. Kořenitý Veltlín s historickou vazbou na tento region a dnes kultovní Sauvignon v Romanově podání. Aroma sušených meruněk, žlutého jablka a citronové trávy. Středně plné tělo. Minerální, dlouhá dochuť.

  • RIESLING VOC
    620 KČ
    SONBERK • POPICE

    Vlajková loď vinařství Sonberk. Mohutný a extraktivní ryzlink z excelentního ročníku 2015. Aroma je nádherně ovocné, doprovázené tóny lipového květu a medu. Chuť je plná s výraznou stopou sušené meruňky a medu, doprovázená nádhernou kořenitostí, jemnou mineralitou a dlouhou šťavnatou dochutí..

  • SAUVIGNON BLANC
    560 KČ
    VINAŘSTVÍ FABIG • HUSTOPEČE

    Vůně je výrazná, intenzívní, plnější a ovocná (citróny, limetka, angrešt) s jemnou mineralitou. Chuť dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, hodně šťavnaté, v těle plnější, s delší až dlouhou perzistencí. Částečně víno zrálo na jemných kvasničných kalech. Kupáž vín odrůdy Sauvignon Blanc z nejlepších viničních tratí vinařství - Na výsluní, Růženy a Stará hora. Tato blend ukazuje, jak komplexní může Sauvignon být. 

  • RYZLINK VLAŠSKÝ
    540 KČ
    VINAŘSTVÍ NEPRAŠ & CO • PAVLOV POD PÁLAVOU

    Brilantně čisté, světle žlutozelená barva se stříbrnými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Ve vůni je čisté, středně intenzivní, s výraznou minerální tóninou a vůní medu, lučních bylin a ananasu. Chuť je plná, příjemně šťavnatá, řízná s dobrou kyselinkou a svěží ovocností a nekončící perzistencí. Hrozny pochází z třicetileté certifikované organické vinice Spodenberg Pod Pálavou. Víno kvasilo a zrálo ve velkém dubovém sudu.

  • CHARDONNAY PINOT GRIS
    640 KČ
    VINAŘSTVÍ GALA • BOŘETICE

    Sytější žlutá barva se zelenkavými odlesky. Ve vůni tóny květů, žlutého melounu a manga s nádechem vanilky. Plná a ovocná chuť s výraznou mineralitou a svěží kyselinou, s lehkými tóny vanilky, másla a oříšků. Zajímavá kombinace z vinic Hermesdorfen (Perná) a Pod Pálavou (Bavory).

  • HIBERNAL
    630 KČ
    OTA ŠEVČÍK • BOŘETICE

    Certifikované bio-vinice Kraví Hora a Čtvrtě. Spontánní kvašení, proběhla malolaktická fermentace, poté až do lahvování zrálo na kvasnicích. Nijak nečiřené ani filtrované víno. Má ovocnou vůni s lehkým travnatým aromatem, ale postupně se otevírá do pěkných a elegantních ovocných tónů. Má ovocnou, šťavnatou chuť s pěknou citrusovou kyselinou a lehkou grepovou hořkostí v závěru. Víno zrálo na akátovém sudě.

NĚMECKO

  • RIESLING • FEINHERB
    590 KČ
    WEINGUT BOUJONG • MOSEL-SAAR-RUWER

    Víno je v kategorii „Feinherb“, což vždy značí vyšší zbytkový cukr. Chuť je tedy nasládlejší, ale díky krásné mineralitě získané z břidlicového podloží má víno svěží drive a říznou kyselinku, také se můžeme těšit na jablka Granny Smith, broskve, meruňky a limety. Celá tato kombinace vybízí k opětovnému napití, zejména ve slunných teplých dnech.

  • RIESLING • TROCKEN • VDP
    680 KČ
    PRINZ SALM • RHEINHESSEN

    Prinz Salm je nejstarší rodinné německé vinařství, které funguje nepřetržitě již 800 let. Je členem VDP a obhospodařuje 18ha vinic. Velmi elegantní, hluboké a charakterové víno. Světle zelenožlutá barva se zlatými odlesky. Ve vůni dominují krásně čisté minerální a citrusové tóny. I v chuti se setkáme s citrusy, slanými minerály, mangem, broskví či zeleným jablkem. Plný charakter vína ještě umocní oříšková dochuť.

  • GUTS RIESLING • TROCKEN • VDP
    680 KČ
    DOMDECHANT WERNER • RHEINGAU

    Vinice vinařství se rozprostírají na mírných, jižně orientovaných svazích s minerálním podložím s vysokým obsahem křídy. Díky terroir a optimálním podmínkám pro pěstování jsou na vinařství schopni produkovat vína špičkové kvality . Svěží, minerálně - ovocné víno s vůní žlutého ovoce, citrusů a lipového květu s výraznější kyselinou a středně dlouhou dochutí.

RAKOUSKO

  • GRUNER VELTLINER • TROCKEN
    470 KČ
    FAMILIE BAUER • WAGRAM

    Víno je suché se zbytkovým kabinetním cukrem. Tělo je příjemně středně lehčí. V případě regionu Wachau by mohlo spadat do prestižní kategorie „Federspiel“. Typická mineralita až s pepřovými tóny protne tělo přesně v půli chuti a přinese tak perfektní komplexnost spolu do vyzrálé ovocitosti.

ITÁLIE

  • TREBBIANO DI LUGANA
    690 KČ
    OLIVINI • ITÁLIE • LOMBARDIE

    Velmi oblíbené bílé víno z vinic vysazených v blízkosti jezera Lago di Garda. Tato Lugana má světle slámovou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni je příjemná, svěží, kombinuje tóny bílých květin, peckového a citrusového ovoce. V chuti je víno delikátní a šťavnaté, na patře zanechává stopu citrusů, meruněk s lehce minerálním závěrem.

SICÍLIE

  • ETNA BIANCO
    850 KČ
    COTTANERA • SICÍLIE

    Víno je sytě slámové barvy se zelenkavými odlesky, v jeho vůni převládají citrusové plody, zejména pomelo a grapefruit. V chuti pak ovocné tóny doprovází středomořské bylinky a zřetelná mineralita, která se víně objevuje díky vulkanickému podloží Etny. Velkolepé víno tělem i duší s pikantní kyselinkou a dlouhotrvající dochutí.

FRANCIE

  • CHARDONNAY
    540 KČ
    DOMAINE LA CROIX BELLE • LANGUEDOC – ROUSSILLON

    Lehké, svěží a dobře pitelné Chardonnay. V jeho vůni naleznete tropické ovoce, mandle, oříšky a dominantní citrusy. V chuti je středního těla s lehkou minerální stopou.

  • CHABLIS PREMIER CRU
    2200 KČ
    DOMAINE ALBERT BICHOT • BOURGOGNE • CHABLIS

    Jedná se o jedno z kultovních vinařství v oblasti Chablis. Staletá historie a zkušenosti se projevují ve vínech s vysokou mineralitou, perfektní vyvážeností a plností, kterou podporuje tradiční zrání v dubových sudech. Minerální Premier Cru Chablis s úžasnou čistotou, elegancí a výraznější vůní bílého květu, měkkých hrušek a mořského vánku s patrným dotekem dřeva.

  • MEURSAULT
    2580 KČ
    DOMAINE LATOUR - GIRAUD • BOURGOGNE • MEURSAULT

    Vyvážený a šťavnatý Meursault světle žluté barvy. Jeho svěží vůně citrónů je skvěle vyvážená v chuti šťavnatého ovoce a lehké minerality v závěru. Víno je krásně čisté a svěží s plným projevem meursaultského Chardonnay.

USA

  • SAUVIGNON BLANC
    780 KČ
    CANNONBALL • KALIFORNIE • SONOMA

    Sauvignon Blanc je velmi osvěžující a vibrující víno, naprosto ovládne ústa a osvěží říznou kyselinkou. Chuť se skládá z bělomasých peckovin, zeleného jablka, hrušky a lehké minerality. Tohle víno má skvělou stavbu a harmonii, která vede ke krásně nezvykle dlouhému konci. Aroma je převážně typické pro Sauvignon Blanc z nového světa, tedy meloun, zimolez, jasmín a stopa bílého pepře.

DEZERTNÍ VÍNA

RAKOUSKO

  • SPATLESE
    650 KČ
    KRACHER • BURGENLAND

    Sladké základní víno od mistrů z vinařství Kracher má příjemné aroma citrusových plodů, medu a ananasu. V chuti naleznete jemnou mineralitu, víno je velmi dobře vyvážené. Zbytkový cukr 48,3 g/l.

RŮŽOVÁ VÍNA

FRANCIE

  • ROSE D' ANJOU
    490 KČ
    DOMAINE DES TRAHAN • VAL DE LOIR

    Víno bylo připraveno ruční sklizní, jemně lisováno pneumatickým lisem, následně macerovalo 8 hodin a fermentovalo při teplotě 18 °C v nerezových tancích. Tento proces přinesl vínu velmi jemné a elegantní tělo. Barva příjemně lososovitě líbivá. V chuti je plné červeného rybízu a malin s okouzlujícím nádechem čerstvých bylin.

ITÁLIE

  • BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO
    420 KČ
    DOMINI VENETI • VENETO

    Zářivě růžová barva s vynikající jiskrou. Aroma je svěží s tóny čerstvě trhaného ovoce, zejména třešní a broskví. V závěru se lehce projevuje tón kvítí. V chuti velice svěží a ovocné s příjemnou jahodovo-ostruživovou dochutí.

ČERVENÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

  • DORNFELDER
    440 KČ
    BÍLKOVI • VELKÉ BÍLOVICE

    Víno nádherně tmavě višňové barvy. Vůně je ovocná, připomínající marmeládu a višně v čokoládě. Chuť je krásně sladěná, plná a intenzivní s dlouhou dochutí.

  • CABERNET MORAVIA
    430 KČ
    MILAN SŮKAL • DOLNÍ PODDVOROV

    Vinařství Milana Sůkala je známé tím, že až 70% produkce může zrát v keramických nádobách s vynikajícími mikrooxidačními vlastnostmi. Důraz při jejich práci je kladen na maximální péči o vinici s individuálním přístupem ke každému keři. Cílem je vyrábět vína, ze kterých je zřejmé spojení půdy, polohy, révy a vinaře.  Víno má sytě rubínovou barvu s fialkovými odlesky. Působí velmi přitažlivě čistou odrůdovou vůní. Chuť je středně dlouhá, dominuje v ní tmavé lesní ovoce.

  • FRANKOVKA
    660 KČ
    OTA ŠEVČÍK • BOŘETICE

    Ota Ševčík je jedním ze zakládajících členů vinařského sdružení Autentisté. Navazuje na zkušenosti, moudrost a tradice svých předků a snoubí je citlivě v duchu autentických přirozených vín. Ve skleničce krásná jiskrná rubínová barva, ve vůni nezapře své mládí. Aroma malin, červeného rybízu nebo růže. V chuti sametově ovocná, s tóny malin, brusinek a červeného rybízu. Šťavnatá kyselina, pěkně vyzrálé dlouhé tříslo. Delikátní záležitost s dalším potenciálem. Víno zrálo na dubových sudech.

  • PINOT NOIR BEN' RESERVE
    660 KČ
    STAPLETON & SPRINGER • BOŘETICE

    Vše od prací na vinici až po uskladnění lahví je podřízeno vysoké kvalitě, základem jsou velmi nízké výnosy. Roční produkce vinařství je do 30 000 lahví. Vinice jsou obdělávány v režimu BIO, od roku 2007 jsou vína certifikována. Víno oranžovočervené barvy s ebenovými odlesky, velmi dobrá viskozita. Vůně je komplexní, s tóny dřeva, zralých peckovin a kůže. Chuť je pikantní s příjemnými šťavnatými tóny ovoce. Podtržená 20ti měsíčním zráním v kvalitním dubovém sudu.

ITÁLIE

  • CHIANTI CLASSICO • DOCG
    690 KČ
    TENUTA DI BIBBIANO• TOSCANA

    Vinařství založené již v roce 1865 je jednou z největších ikon v oblasti Chianti. Hlavní odrůda Sangiovese je doplněná o 5% tamní tradiční odrůdou Colorino. Aroma odhaluje mnoho červeného ovoce, zejména pak lesní jahody a skořici. Dlouhý kořeněný závěr s dochutí tmavé čokolády.

  • PRIMITIVO DI MANDURIA SESSANTANNI • DOP
    1220 KČ
    CANTINA SAN MARZANO • PUGLIA

    Velmi ojedinělé červené víno odrůdy Primitivo z v průměru šedesátiletých vinic. Barva je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Přestože je velmi, velmi plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno jenž je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze v omezeném množství.

  • BARBARESCO DOCG
    1800 KČ
    CA DEL BAIO • PIEMONT

    Keře Barbaresca byly vasázeny v roce 1948. Před lahvováním víno zraje 36 měsíců v použitých barikových sudech. Komplexností a strukturou se toto víno může směle rovnat s nejlepšími víny nedaleké oblasti Barolo. Vůně vína je intenzivní, s tóny švestek, malin nebo ostružin a také tóny balsamica a jemné vanilky. V ústech se víno krásně otvírá, je bohaté a plné.

  • VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO • RISERVA DOCG
    1680 KČ
    VITTORIO INOCENTI • TOSCANA • MONTEPULCIANO

    Vůně je elegantní, plnější a šťavnatá, minerálně-ovocná (směs plodů: třešně, višně, maliny), s dotekem sudu. Chuť navazuje na vůni, přidává se peckovina a červený rybíz. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je hodně šťavnaté a má výrazně vyzrálé ovocné taniny, klasický přirozený projev, plnější tělo a delší až dlouhou perzistenci.

  • BRUNELLO DI MONTALCINO • DOCG
    2480 KČ
    LA FIORITA • TOSCANA

    Relativně mladé vinařství La Fiorita vlastní 40 ha skvělých viničních tratí. Jejich elegantní Brunello di Montalcino má všechno, co nabízí odrůda Sangiovese Grosso z výjimečných poloh. Rubínově červená barva s granátovými odlesky. Vůně nabízí aroma červeného ovoce, koření a tabáku. Chuť je jemná, harmonická, až hedvábná. Závěr velmi dlouhý, robustní.

  • BAROLO BUSSIA • DOCG
    1850 KČ
    GIACOMO FENOCCHIO•PIEMONTE

    Giacomo Fenocchio se stal ve světě pojmem a legendou, přesto však zachovává butikový model svého malého vinařství, kdy tohoto Barola vyrobí ročně pouze 25.000 lahví a většina z nich se prodává pouze ve špičkových světových restauracích. Vinice pro toto víno leží ve věhlasném Monforte d´Alba, jsou 35 let staré a půdy mají bohaté na minerály a původní oceánské sedimenty. Barva je tmavá granátová, nos otevírá aroma třešní a růží. V chuti je poté víno harmonické s plným tělem, dlouhou dochutí a pro Nebbiolo klasicky pevnou tříslovinou.

FRANCIE

  • CHATAU HAUT PEYROUS l'ÉLÉGANCE
    820 KČ
    GRAVES • BOREAUX

    Malé vinařství, které na rozdíl od ostatních v Bordeaux pracuje na svých vinicích v bio režimu. Bylo založeno teprve nedávno Marcem Darrozem, jenž je z rodiny, která je slavná díky svému umu v oblasti výroby koňaku. Největší podíl tvoří Cabernet Sauvignon s Merlotem, které doplňuje další člen rodiny, Cabernet Franc. Víno je tmavé granátové barvy, nos otevírá aroma černého rybízu, ostružin a lékořice, v chuti pak nastupuje mohutné tělo s pevnou tříslovinou a s dalším potenciálem k zrání i přes komplikovaný ročník 2011.

  • GIGONDAS • LES SOUTEYRADES
    1340 KČ
    DOMAINE SAINT DAMIEN • RHONE

    Les Souteyrades je cuvée odrůd Grenache a Mourvedre. Víno 7 týdnů macerovalo v betonové nádrži a 12 měsíců zrálo v dubových sudech. Barva vína je tmavě rubínová. Plné tělo, přitom velmi hedvábné s nekončící perzistencí se sladkým taninem v závěru. V chuti neuvěřitelně rozmanité, plné jahod, malin, ostružin, čokolády a nezaměnitelným francouzským kořením.

  • GEVREY - CHAMBERTIN
    2300 KČ
    DOMAINE DUROCHÉ • BOURGOGNE

    Elegantní vesnické Gevrey-Chambertin. Na nose dominuje červené ovoce a tmavý rybíz s jemným dotekem zemitosti. V chuti je víno objemné a lehce minerální s rustikálním nádechem.

  • BOURGOGNE HAUT COTE DE NUITS
    1600 KČ
    GROS FRERE ET SOEUR • BOURGOGNE

    Stará tradiční doména klanu Grosů z nejslavnější burgundské vesnice Vosne-Romanée, která vlastní jedny z nejlepších poloh Burgundska včetně legendárního Richebourgu. Z 20 hektarů a 8 apelací vyrábí hutná, minerální a zároveň hedvábná a čistá burgundská. Elegantní pinot ze skvělého ročníku. Vůně tmavého ovoce s lehkým kouřovým nádechem s jemnou mineralitou a neokázalou elegancí.

  • CHAMBOLLE MUSIGNY
    2800 KČ
    DOMAINE ANNE ET HERVÉ SIGAUT • BOURGOGNE

    Výborné vinařství z Chambolle-Musigny, ztělesnění té nejjemnější až ženské verze Pinotu Noir. Manželé Sigautovi dělají pouze Chambolle a obhospodařují 9,3 ha. Ovocné burgundské s kořeněným nádechem. I přes svoji mladost nabídne lahodnost a vyvážení. Dobře strukturované.

  • POMMARD CUVÉE CARMEN
    2300 KČ
    DOMAINE LATOUR GIRAUD • BOURGOGNE • CÔTE DE BEAUNE

    Domaine LATOUR-GIRAUD se nachází v Meursault, v nejoblíbenějším regionu Burgundska, v oblasti Velkých bílých vín Côte de Beaune. Specializuje se na bílé víno, které představují 85% své produkce. Historie se rozprostírá přes tři století a pochází z konce 17. století. Štíhlý a přímočarý Pommard. Víno má příjemné středně plné tělo s tóny peckového ovoce a patrnou svěžestí. V závěru se dostaví taniny.

  • VOSNE - ROMANÉE
    2800 KČ
    DOMAINE JEAN GRIVOT • BOURGOGNE • COTE D' ÔR

    Vinařství, které bylo založeno koncem 19. století ve městě Vosne-Romanée. Díky pozornému a prozíravému přístupu se v průběhu let stalo vlastníkem velmi slavných parcel. Svou precizní prací a následnou kvalitou vín se v posledních letech dostalo mezi top burgundská vinařství. Ve víně jsou patrné tóny pikantního červeného a černého ovoce. Velmi dobře pitelné víno, které s přibývajícím věkem ukáže svůj potenciál.

ŠPANĚLSKO

  • BOADA CRIANZA • D.O.
    860 KČ
    BODEGAS GRUPPO YLLERA • RIBERA DEL DUERO

    Temně třešňová barva, aroma přezrálých černých třešní a švestek s nádechem vanilky, elegantní ovocná chuť s tóny tmavého ovoce, vanilky, koření, kakaa a máty. Klasické, buketně i chuťově typické víno Yllera, které je doplněno jemným zráním na dubových sudech. Víno zrálo 12 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech, 12 měsíců pak v láhvi.

  • BRACAMONTE • RESERVA
    1200 KČ
    BODEGAS GRUPPO YLLERA • RIBERA DEL DUERO

    Intenzivní tmavě rudá barva. Plně rozkrývá typický buket i chuť odrůdy Tempranillo. Vyvážená chuť se silným dotekem vanilky, černých třešní a zralého temně červeného ovoce, povidly s marmeládou, v pozadí s dochutí pralinek a čokolády spolu s jemnou paprikou. Vynikající pro sólo degustaci. Sametové, kulaté, velmi lákavé víno.Víno z vinic starých 35–40 let, zraje nejméně 24 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a potom 18 měsíců v láhvi.

  • TEMPRANILLO
    1200 KČ
    BODEGAS MONTEABELLON • RIBERA DEL DUERO

    Sytější inkoustově červená barva s tenkým rubínovým okrajem a vysoká viskozita barvící sklenku. Aroma je komplexní, intenzivnější a vyvážené- najdeme v něm tóny ostružinového likéru, povidel, mléčné čokolády, černého pepře a uzeného masa. Chuť je komplexní a plnější, s převládajícími tóny zralého černého peckového ovoce, jež doplňují podtóny hořké čokolády, nového koření a podzimního lesa. Delší, elegantní závěr. Víno zrálo 14 měsíců v sudu.

  • GRAN RESERVA
    1650 KČ
    VIŇA REAL • RIOJA

    Plnohodnotná Rioja jakou si jen můžeme přát, blendovaná z odrůd Tempranillo a Graciano v poměru 95% a 5%. Jde o silné, středně plné víno s jemnými taniny, které fermentovalo v nerezových tancích a následně leželo 24 měsíců v dubových francouzsko amerických sudech a poté ještě 36 měsíců na láhvi. Ve vůni vystupuje zralá višeň, sušené uzené maso a spousta koření a tabák. Víno vykazuje velmi dobrou koncentraci, čerstvost a optimální lahvovou vyzrálost.

  • FIEL RESERVA • ESPECIAL 2004
    3000 KČ
    BODEGAS BRIEGO • RIBERA DEL DUERO

    Postupně odkrývá marmeládové chutě temně červeného a černého vyzrálého ovoce, višní, květinových tónů, nádherné vůně čerstvého pečiva, tabáku, fenyklu, lékořice, anýzu, karamelu, kakaa a hořké čokolády. Je rafinované v mnohovrstevnaté v chuti. Víno z vinic starých 35–40 let, zraje nejméně 24 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a potom 24 měsíců v láhvi.
    Hodnoceno jako jedno z deseti nejlepších vín Španělska!

ARGENTINA

  • MALBEC
    440 KČ
    BODEGAS CALLIA • SAN JUAN

    Tmavě rubínová barva s fialovými odlesky. Aroma zralého červeného ovoce s tóny švestek. Svěží a vyvážené víno středně plného těla s jen velmi jemnými taniny.

  • MALBEC
    900 KČ
    VALLISTO • SALTA

    Mohutný argentinský Malbec. Hrozny Malbecu pěstují v nadmořské výšce téměř 2000 metrů nad mořem.Víno zraje 12 měsíců na dubových sudech. Plné, harmonické víno s tóny tmavého ovoce, koření a tabákových tónů s jemnými taniny a dlouhou intenzivní dochutí.

J.A.R.

  • PINOTAGE DRY
    860 KČ
    GRIMONT • WESTERN CAPE

    Velmi nevšední zážitek Vám poskytne víno Pinotage, jež je odrůdou, která byla vyšlechtěna v roce 1925 jako kříženec Pinot Noir a Cinasaut, jež je známý též jako Hermitage. Je to tmavě červené odrůdové víno kouřovou, ostružinovou a zemitou chutí. Aroma čerstvě pražené kávy, švestek, kakaa a tmavých bobulí. Intenzivní chuť připomínající horkou čokoládu s jemnými hedvábnými taniny.

CHILE

  • CARMENÉRE RESERVA
    680 KČ
    CASAS DEL BOSQUE • CASABLANCA VALLEY

    Carmenére je nejosázenější odrůdou v Chile. Barva vína je temně rudá, celkem neprůhledná. Výrazné aroma plné třešní, švestek, koření, pepře a ušlechtilého dřeva. V chuti se projevuje střední až hlubokou plností s měkkými taniny a příjemně silným projevem tmavého bobulovitého ovoce. Víno bylo uloženo na 12 měsíců do sudu z francouzského sudu.

  • MILLANTU PREMIUM
    1260 KČ
    SANTA ALICIA • MAIPO VALLEY

    Brand odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Carmenére. Chilským sluncem políbené mimořádné víno zrálo 13 měsíců ve francouzských dubových sudech. Hluboká červená barva s purpurovým náznakem. Je to skutečně velmi krásné a vyzrálé víno oplulentního těla s líbivou strukturou a hedvábnými taniny.

AUSTRÁLIE

  • MOON SHIRAZ
    1100 KČ
    VICTORIA • ALPINE VALLEYS

    Oblast Victoria je v mnoha ohledech nejzajímavější, nejdynamičtější a v každém případě nejrozmanitější vinařský stát Austrálie. Tajemstvím tohoto ovocného a plnohodnotného Shirazu jsou kvalifikovaní vinaři, vynikající hrozny a perfektní podmínky pěstování pod australským sluncem a měsícem. Vinaři spojili tradiční australskou vinifikaci a výsledkem je šťavnaté a silné víno s vynikajícími vůněmi a bohatou chutí zralého tmavého ovoce, čokolády, sušených fíků a rozinek. Na patře ucítíme švestkový džem, tmavé olivy a koření. Chuť je lahodná, perzistentní s pěknými sladkými dubovými znaky z částečného zrání ve francouzských a amerických dubových barikových sudech.

USA

  • CABERNET SAUVIGNON
    760 KČ
    CANNONBALL • KALIFORNIE • SONOMA

    Energický a osvěžující Cabernet Sauvignon z tvorby mladého vinaře Yoava Gilata, který se svým vínům snaží vtisknout typický kalifornský charakter, ale zanechává v nich i kus sebe. Ročník doprovázeli kromě klasicky slunečných dnů také chladnější noci, takže hrozny se sklízely později než obvykle, ale díky tomu perfektně fenolicky dozrály. Víno prošlo zráním na dřevěném sudu, v aroma dominuje pro tento styl klasický tón černého rybízu a ostružin s lehkým nádechem hořké čokolády. V chuti je pak víno velmi plné a bohaté, ale zase díky své živé kyselině a nízkému alkoholu je velmi osvěžující a příjemně pitelné k velké variaci pokrmů. 

  • MERLOT
    820 KČ
    CANNONBALL • KALIFORNIE • SONOMA

    Ve vůni ucítíme čerstvé třešně, kajenský pepř, sušené vlašské ořechy a nádech toastu. Je plné, sametové, s pevnou a sofistikovanou strukturou. Dojem vůně je pozvolný a expanduje do krásných tónů čerstvých třešní, bohaté čokolády a kořeněného koláče. V chuti je středně plné s klasickými tóny odrůdy z Bordeaux - švestky, bobule a jemný nádech čokolády. V závěru je skvěle vybalancované a ucítíme svěží konec.

  • ZINFANDEL
    740 KČ
    CLINE CELLARS • KALIFORNIE• LODI

    Barva temně rubínová. Ve vůni intenzivní tóny bobulového ovoce a pepře. V chuti převládají černé třešně a jahody, spolu s výraznými tóny koření. Závěr dlouhý, vanilkový, s příjemnou ovocnou dochutí. Ucítíme také příjemné a kulaté taniny. 8 měsíců víno zrálo na dubovém sudu.

  • ZINFANDEL
    990 KČ
    METTLER FAMILY • KALIFORNIE • LODI

    Mettler Zinfandel je víno, které je plné osobnosti a ukazuje ji výraznou řadou jasných vůní a chutí . Lákavou vůni švestky, jahody a vanilky následuje nádech anýzu . V chuti výrazné, komplexní aroma švestek, černých třešní, tmavých bobulí a tabáku, zakončeno nádechem jemné tmavé čokolády. V závěru jsou sametově jemné taniny, které propůjčují chuti komplexnost a hloubku. Víno je mohutné, přesto ale jemné a elegantní. 14 měsíců na francouzských a amerických dubových sudech.

  • PINOT NOIR
    910 KČ
    UNDERWOOD • OREGON

    Synonymem pro nejlepší Pinot Noir z USA je Oregon. Chladnější podnebí u Atlantického oceánu dává vyniknout této náročné odrůdě. Část hroznů pochází z nejlepších vinic podoblasti Willamette Valley. Aroma dominují višně, rybíz a pečící koření, které víno má díky zrání na dvou částí nových francouzských sudech.

  • SYRAH
    1680 KČ
    CLINE CELLARS • KALIFORNIE • LODI

    Toto je nejtypičtější Syrah a je jedním z nejvíce ohromujících vín vyrobených v Cline Cellars. Kombinace taninu, kyselosti a ovoce vytváří bohaté a dobře vyvážené víno. Víno s intenzivními tóny borůvek a černého pepře. Ve vůni plné a svěží, v chuti poté příjemné, dlouhotrvající s pevným tělem a jemným závěrem.

  • CABERNET SAUVIGNON
    1580 KČ
    RODNEY STRONG • KALIFORNIE • ALEXANDER VALLEY • SONOMA

    Jedno z prvních vinařství v Sonomě. Velmi mohutný Cabernet z kopců Alexander Valley (Alexander Valley je přímým konkurentem vín z Napa Valley ) v sobě skrývá aroma ostružin, švestek a čokolády. Dále také stopy sušených bylinek, černého pepře a minerality, které odráží terroir Alexander Valley. Měkké podajné a vyzrálé třísloviny dávají tomuto vínu silnou páteř, zatímco 18 měsíců zrání na sudech celé víno zakulacuje a zjemňuje.