Menu

PŘEDKRMY

• KACHNÍ PAŠTIKA

  kyselé jablko, rakytník, pepř, naše pečivo / 1 / 7 / 12 /

  135 KČ
• SUŠENÉ MASO

  (50 g) / 6 /

  90 KČ
• TATARSKÝ BIFTEK ZE STEAKOVÉHO MASA

  chilli, šalotka, paprika, petrželka, naše pečivo / 1 / 12 /

  195 KČ

POLÉVKA

• DENNÍ POLÉVKA
  63 Kč

SALÁTY

• SALÁT S GRILOVANOU HOVĚZÍ SVÍČKOVOU

  listové saláty, sušené rajčata, okurka, olivy Kalamata, hořčicový dresink / 10 / 12 /

  255 KČ
• ŘECKÝ SALÁT

  paprika, okurka, rajčata, cibule, ovčí sýr, cibule, olivy Kalamata / 7 / 12 /

  180 KČ

BISTRO

• VEPŘOVÁ PANENKA SOUS-VIDE

  hash brown, ovocný kompot, silná vepřová omáčka / 1 / 3 / 7 / 12 /

  265 KČ
• BEEF BURGER BLACK ANGUS

  naše houska, slanina, cibule, rajče, okurka, Cheddar, majonéza ze spálených paprik, naše hranolky / 1 / 3 / 7 / 11 / 12 /

  250 KČ
• KUŘECÍ PRSO SOUS-VIDE

  karotkové pyré, pražené semínka, tymián, silná kuřecí omáčka s hořčicí / 7 / 8 / 10 /

  245 KČ

STEAKY

• RIB-EYE

  300g

  421 KČ
• TELECÍ ROŠTĚNÁ

  200g

  298 KČ
• HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ

  200g

  510 Kč
• HOVĚZÍ FLANK

  200 g

  354 KČ

PŘÍLOHY

• NAŠE HRANOLKY
  63 Kč
• KAROTKOVÉ PYRÉ

  s praženými semínky / 7 / 8 /

  63 KČ
• PEČENÉ BRAMBORY GRENAILLE

  se zakysanou smetanou a pažitkou / 7 /

  63 KČ
• BAGETA DLE DENNÍ NABÍDKY

  / 1 / 3 / 7 /

  63 KČ
• COLESLAW SALÁT

  / 3 / 10 / 12 /

  63 KČ
• ZELENINOVÝ SALÁT S VINAIGRETTEM

  / 12 /

  63 KČ
• DENNÍ ZELENINA
  63 KČ

ÚPRAVY STEAKŮ

• WELL DONE /propečený/
  MEDIUM /středně propečený/
  RARE /polosyrový/
  RAW /syrový/

OMÁČKY

• SILNÁ HOVĚZÍ OMÁČKA

  / 7 / 9 /

  65 KČ
• PEPŘOVÁ OMÁČKA

  / 7 / 12 /

  65 KČ
• HOUBOVÁ OMÁČKA
  65 KČ
• ZAUZENÁ CHILLI OMÁČKA
  55 KČ
• TATARSKÁ OMÁČKA

  / 3 / 7 / 10 / 12 /

  35 KČ
• BYLINKOVÉ MÁSLO

  / 7 /

  35 KČ

DEZERTY

• ČOKOLÁDOVÝ DORT

  s rakytníkem / 1 / 3 / 7 / 12 /

  120 KČ
• ČOKOLÁDOVÉ SUFLÉ

  s malinovým coulis a crème fraîche / 1 / 3 / 7 /

  135 KČ