Od pátku do neděle (8.–10. listopadu) vás zveme na Svatomartinské hody ve vašem BEEFu! 🪿🍷 Zajímá vás, co si u nás dáte dobrého? Tak pojďme na to! 🤤
🕒 Rezervace si můžete zajistit na ☎️ +420 576 514 028. Ať vám tahle husa neulítne! 😉
🦆 Restovaná kachní játra na červeném víně
Bramborová lokše na sádle, křupavá cibule, červený rybíz, bylinky, růžový pepř
🍞 Kuřecí terina s pistáciemi a kaštany
Máslová brioška, rakytníkový gel, slaninové škvarky, bylinky
🪿 Konfitované husí stehno v sádle
Pečené červené a bílé zelí, kynutý a karlovarský knedlík, husí škvarky
🦆 Konfitované kachní stehno v sádle
Pečené červené a bílé zelí, kynutý a karlovarský knedlík, husí škvarky
🎃 Filírované husí prso sous-vide
Dýňové noky, cibule, česnek, crème fraîche, semínka, bylinky
Burger s trhaným kachním masem
Sádlová houska, rozmarýnová majonéza, vídeňská cibule, oštěpek, hranolky 🍔
🍏 Teplý jablečný crumbl s vanilkovou zmrzlinou v griliáši
Křížala z jablek, sladká tečka na závěr
🍰 Makový cheesecake s povidlovou omáčkou
Trnky, zakysaná smetana, chuť podzimu na talíři
#svatomartinskehody #uherskehradiste #beefandbeer #jsmekolektiv #ujednohostolu